JACKfrucht im Beutel
JACKfrucht im Beutel — Clean Label aus Thailand & Indien
Die natürliche Fleischalternative aus der Tropenregion.
Unsere junge, grüne JACKfrucht wird direkt in ihren Ursprungsländern hergestellt und in praktischen Vakuumbeuteln geliefert. So bleibt der Geschmack frisch und die Faserstruktur intakt — perfekt für deine Küche zu Hause oder in der Gastronomie.
Was die JACKfrucht im Beutel besonders macht
- Clean Label — keine künstlichen Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Aromen
- 18 Monate haltbar ohne Kühlung — das Geheimnis liegt in der schonenden Verarbeitung direkt nach der Ernte
- Vielseitig einsetzbar — gegrillt, geschmort, mit Curry oder als pulled-style Variante
- Junge, grüne JACKfrucht — neutrale Geschmacksbasis, die Aromen aufnimmt wie Fleisch
Wofür eignet sich die JACKfrucht?
- Pulled „Pork"-Style für Burger und Bowls
- Curry & Eintöpfe mit kräftiger Würze
- Tacos & Wraps mit asiatisch-mexikanischer Note
- Schmorgerichte als Fleischersatz mit echter Bissfestigkeit
Lass dich auf unserer Rezepte-Seite inspirieren — dort findest du viele Ideen rund um die JACKfrucht.
Woher kommt unsere JACKfrucht?
Wir arbeiten mit ausgewählten Bauernkooperationen in Thailand und Indien zusammen, wo die JACKfrucht unter optimalen klimatischen Bedingungen wächst. Verarbeitet wird direkt vor Ort, das schont Ressourcen und sichert Qualität.
Mehr zur nachhaltigen Lieferkette und CO₂-Bilanz unserer JACKfrucht findest du auf der Manufakturseite und unter Nachhaltigkeit.