Warum wir das zeigen

Als wir mit der Jackfrucht angefangen haben, kannte sie in Deutschland kaum jemand. Eine Frucht, die so groß wird wie ein kleiner Sack, an Bäumen in Südostasien wächst und gegart erstaunlich an zartes Fleisch erinnert: Das wollte das Team von Abenteuer Leben mit eigenen Augen sehen.

2019 hat Kabel 1 uns deshalb auf der gesamten Reise begleitet: von der Ernte in Thailand über die schonende Verarbeitung bis in die deutsche Kantine. Herausgekommen ist ein ehrlicher Blick hinter die Kulissen: keine Werbung, sondern eine echte Reportage über das, woran wir bis heute glauben.

Vom Baum auf deinen Teller

Was 2019 als Reportage begann, ist heute Alltag: JACK steht für pflanzliche Klassiker, die schmecken wie früher, nur ohne Tier. Die Jackfrucht aus der Doku wirst du mit der Zeit als Basis in vielen unserer Produkte wiederfinden, vom herzhaften Gericht bis zur Feinkost.